1、食材：土豆一塊，胡蘿卜半根，鹽適量，油適量，醋適量，蒜末適量 。
2、胡蘿卜去皮洗凈，切成絲 。
【胡蘿卜土豆絲的做法】3、土豆去皮洗凈，切絲泡入水中 。
4、土豆絲沖洗干凈，撈出控干水分 。
5、熱鍋涼油，放入蒜爆香 。
6、倒入胡蘿卜絲翻炒均勻 。
7、倒入土豆絲翻炒均勻，放入鹽和醋 。
8、再次翻炒均勻，盛出即可 。
1、食材：土豆一塊，胡蘿卜半根，鹽適量，油適量，醋適量，蒜末適量 。
2、胡蘿卜去皮洗凈，切成絲 。
【胡蘿卜土豆絲的做法】3、土豆去皮洗凈，切絲泡入水中 。
4、土豆絲沖洗干凈，撈出控干水分 。
5、熱鍋涼油，放入蒜爆香 。
6、倒入胡蘿卜絲翻炒均勻 。
7、倒入土豆絲翻炒均勻，放入鹽和醋 。
8、再次翻炒均勻，盛出即可 。