1、白醋性質：PH呈酸性，與金屬反應、與碳酸鹽反應、與金屬氧化物反應，具有揮發性和刺激性氣味，無色透明液體 ， 味酸；
【白酒和白醋的性質】2、白酒性質：無色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發），密度比水??，能跟水覄蛭意比互溶（以掋不奶d鱭腿〖粒?，是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物 。
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