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加點它變香酥米餅

生活百科

1、食材：米飯150g ， 蛋白2個 ， 糖15g 。
2、米飯加水 ， 用料理機打成米糊 。
3、蛋白加糖 ， 打發至干性發泡 。
【加點它變香酥米餅】4、取1/3蛋白霜加入米糊 ， 翻拌均勻 。
5、再倒回到剩余的蛋白霜里 ， 拌勻 。
6、裝入裱花袋中 ， 擠到鋪好油紙的烤盤上 。
7、放入預熱好的烤箱 ， 上下火120度 ， 10分鐘左右即可 。