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1、雞肉燉竹蓀除調料外還可以放入適量的棗干 。
2、主料：雞肉1只、竹蓀6塊、棗干8個 。調料：胡椒粉適量、水適量、食鹽適量、姜適量 。步驟如下：柴雞洗凈，剁塊備用 。先把雞塊放冷水中，燒開，撇掉表面的浮沫，再加水和棗干開始燉雞 。把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘，去掉頭和尾，再用清水沖洗2遍 。當雞肉燉30分鐘后，放入竹蓀燉至雞肉完全熟透，加入鹽、胡椒粉等調味即可 。
【雞肉燉竹蓀還可以放什么進去 竹蓀燉雞什么時候放下去合適】3、竹蓀雞肉湯是一道菜品，主要原料是雞肉、竹筍，配料是食鹽、姜等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成 。
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