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1、黃花菜適量，小油菜適量，蔥花 適量，姜適量，大蒜適量，豆瓣醬適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量 。
2、準備泡好的黃花菜，切好蔥姜蒜 。
3、鍋中倒油，放入豆瓣醬、蔥、姜 。
【炒干黃花菜的家常做法 如何做炒黃花菜】4、下入黃花菜，撒上鹽、雞精、生抽，加入大蒜 。
5、放入小油菜，翻炒均勻 。
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