【蝦炒洋蔥的方法】1、把蝦須和頭上—根刺用尖刀尖掉 ， 去掉頭里面的雜物 ， 挑出背上的—根線 ， 洗好蝦和洋蔥 ， 洋蔥切小塊備用 。
2、鍋熱下油放蝦和洋蔥 ， 翻炒半分鐘 ， 放酒 ， 美味鮮醬油炒勻后蓋鍋蓋大火蝦熟出鍋 。
3、洋蔥炒蝦出鍋了 。
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