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1、如果是對半切開的蘆筍 ， 兩到三分鐘即可 ， 整節放入的蘆筍時間則要更長一些 。一般情況下 ， 冷水下鍋 ， 煮沸后2分鐘就可以 。時間不可過長 ， 長的話蘆筍容易被煮老 。2、材料：蘆筍、鹽、大蒜、蠔油、生抽 。
【蘆筍清水煮多少時間 蘆筍清水煮多久】3、蘆筍洗凈 ， 去老根 ， 對半切開 。
4、水開之后放一勺鹽 ， 滴幾滴香油 ， 蘆筍煮兩到三分鐘 ， 變翠綠之后再多煮一會 。
5、把煮好的蘆筍撈出 ， 沖涼水可以保持口感和色澤 。
6、鍋中放清水 ， 蒜末 ， 生抽 ， 蠔油 ， 煮開后把醬汁淋在裝盤好的蘆筍上 。
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