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水煮土豆能做成土豆泥嗎

生活百科土豆

能 。做土豆泥時 ， 土豆一般采用的是蒸煮的方法 ， 其實水煮土豆也是可以做成土豆泥的 ， 并不會對制作過程和食用口感有很大的影響 ， 只是相對來說 ， 蒸土豆的方法能夠最大程度上保留土豆中的營養成分 ， 減少維生素、淀粉等營養物質的流失 ， 當然在口感和營養上都比水煮土豆要好一些 。
【水煮土豆能做成土豆泥嗎】拓展資料：馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L） ， 又稱地蛋、土豆等 ， 茄科茄屬一年生草本植物 ， 是全球第四大重要的糧食作物 。
馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區 ， 塊莖可供食用 ， 具有較高的經濟價值與營養價值 ， 主要生產國有中國、美國等 。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 。馬鈴薯的果實為莖塊狀 ， 扁圓形 ， 高15~80厘米 ， 球形 ， 無毛或被疏柔毛；莖分地上莖和地下莖兩部分 ， 須根系 ， 地上莖呈菱形 ， 有毛；初生葉為單葉 ， 全緣 ， 小葉常大小相間 ， 6~8對種子腎形 ， 黃色 。