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如何做鮮蒸魷魚

生活百科如何

1、食材：魷魚200克、胡蘿卜20克、香菜10克、蠔油10克、調和油5克、料酒10克、姜15克、蔥5克 。
2、將魷魚去除內臟和頭部，將魷魚皮去除 。
3、將魷魚切成條狀 ， 寬度要適中，不宜太寬或者太窄 。
4、將切好的魷魚放入圓盤中，蒸鍋中放入適量水 ， 水沸騰后將魷魚放入鍋中蒸一會 。
5、將香菜放入蒸好的魷魚中 。
6、油熱后將韭菜苔放入鍋中翻炒幾下 。
【如何做鮮蒸魷魚】7、將芡汁倒入魷魚中 ， 芡汁要均勻的倒在魷魚上，要一點點倒入 。