【煮面條放什么調(diào)料】1、煮面添加食用鹽 ， 可以避免出現(xiàn)煮爛的情況，添加味精、胡椒可以調(diào)味，添加食醋幫助面條去除堿味 。
2、如果鍋里出現(xiàn)粘連、起泡沫等情況時，還可以添加食用油或香油，還可以根據(jù)自己的喜好適量添加辣椒、蔥、蒜等調(diào)料 。

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