1、主料：牛奶2袋、香蕉2根 。
2、輔料：淡奶油適量、淀粉2大勺左右、雞蛋4個 。
3、配料：白糖適量 。
4、將牛奶放入豆漿機 。
5、香蕉切成小塊，也放入豆漿機，同時放入淀粉 。
6、選擇果汁鍵攪拌 。
7、攪拌好的牛奶、香蕉混合液 。如果有淀粉塊，就自己拿筷子再攪拌一下 。
8、將混合液倒入鍋中備用 。
9、雞蛋4個 。（一袋牛奶配2個雞蛋 。）
10、將蛋黃取出，蛋清不要 。
11、將雞蛋黃快速攪拌5分鐘 。
12、鍋中放白糖，根據自己喜好添加 。
【香蕉做冰淇淋的做法竅門】13、小火將混合液燒到起小泡，然后用最低的火，一手快速攪拌，一手一點一點的把蛋黃液倒進去，一定要慢！切記！一次只能倒一點點 。雞蛋液倒完后，放入奶油，可根據自己喜好添加 。
14、鍋中再次起小泡，關火 。
15、倒入碗中晾涼 。
16、晾涼后蓋上保鮮膜、或蓋子 。放入冰箱冷凍室 。
17、每隔2-3個小時拿出來攪拌一次，一般來說拿出來攪拌兩次后 ， 就不用再攪拌了 。
18、奧利奧餅干 ， 去掉里面的奶油，只要外面的硬餅干，裝入保鮮袋 。
19、用搟面杖壓碎 。
20、盛一大勺冰激凌在碗里，然后撒上一些餅干碎，就可以吃咯！