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重陽節的食物

生活百科重陽節

【重陽節的食物】1、重陽糕，重陽節有吃重陽糕的傳統食俗，重陽糕多用米粉、果料等作原料 ， 一些重陽糕，還要加入棗子、栗子為餡料 。因為重陽節人們會有登高避禍的習俗，而“糕”與“高”同音，所以在重陽節的時候，重陽糕是一種十分受歡迎的食物 。
2、糍耙，吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗 。糍耙分為軟甜、硬咸兩種 。糍耙的主要原料就是糯米，需要注意的就是，糍耙雖然很美味，但是千萬不能多吃，因為吃多了會消化不好，對身體有損害 。
3、牛肉，重陽節也有吃牛肉的習俗 。作為溫性食品老年人在秋季食用正當時 。新鮮的牛肉，營養價值豐富，營養物質比較容易被人體吸收 ， 所以在秋天的時候，可以多吃一些牛肉，滿足人們“貼秋膘”過寒冬的愿望 。
4、螃蟹 ， 重陽佳節正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味 ， 肉質細嫩，正是食蟹的大好季節 。時至今日 ， 陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳臺各家大餐館里，均被列為九月時令佳肴 ， 極享盛譽 。螃蟹是一種具有清熱解毒、養筋活血作用的食物，對人的身體有一定的滋補作用，但是不能一次性吃太多 。
5、菊花酒，重陽還要飲“菊花酒” ， 九九與“久久”諧音 ， 與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法 。據說喝了菊花酒會有延年益壽的作用 ， 因此有許多人會在重陽節的時候喝菊花酒，來尋求一個好兆頭 。