材料：筍干100克、臘肉150克、洋蔥半個、姜2片、辣椒2個、生抽5毫升、料酒5毫升 。
做法：
1、買的現成發好的筍干，洗凈 。
2、將自己家腌制的臘肉上鍋蒸10分鐘 。
3、蒸好的臘肉分別切成片 。
4、先將臘肉肥的部分，下鍋炒出油 。
5、再下洋蔥、姜、辣椒 。
6、接著倒入臘肉、筍干煸炒 。
7、然后放料酒、少許生抽 。
【干竹筍燒臘肉怎樣做】8、最后放一點水燉3分鐘即可出鍋 。
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