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【海螺煮幾分鐘口感最好 海螺煮幾分鐘】水燒開后，大海螺通常建議煮12-15分鐘；中小海螺大約煮5到6分鐘即可 。如不確定海螺熟沒熟，可以看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，張開殼后再煮3分鐘即可 。在烹制過程中要把海螺的頭部去掉 。
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