官府功夫湯
材料:遼參、金鉤翅、鮑仔、蟲草、裙邊、珧柱、竹笙、金華火腿、生姜、蔥、高湯、鹽、味精各適量
做法:
1、遼參、金鉤翅、鮑仔、裙邊、珧柱分別漲發后洗凈 ， 蟲草、竹笙洗凈待用 。
【功夫湯怎么做】2、將上述原料裝入茶壺內 ， 加入高湯 ， 用錫紙封好 ， 上籠蒸2小時取出 ， 去掉封口的錫紙即可 。
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