雙色牛奶紫薯饅頭怎么做

1、食材明細:紫薯面團紫薯泥適量、面粉300g、酵母3g、白色面團面粉300g、酵母3g、牛奶160g;
2、紫薯去皮切片蒸熟 。
3、紫薯有點干,摻了一點水壓成紫薯泥 。
4、紫薯泥、面粉、酵母和成面團,蓋濕布放溫暖處發酵 。
5、面粉、酵母和牛奶和成白面團,蓋濕布放溫暖處發酵 。
6、發酵兩倍大的面團取出按揉排氣 。
7、紫薯面團搟成長方形薄片 。
8、白面團搟成長方形薄片 。
9、白面片放在紫薯面片上面,卷起 。
10、切成小塊 。放到蒸籠里餳發20分鐘 。
11、上汽后蒸15分鐘,關火虛蒸5分鐘開蓋 。
12、一朵漂亮的玫瑰花 。
【雙色牛奶紫薯饅頭怎么做】13、雙色紫色饅頭,顏色就美美噠 。