做法：
1、提前準備好紅椒、蒜、生姜、魷魚頭、青瓜等食材 。
2、紅椒切段、蒜頭切片、生姜切絲 。
3、將魷魚頭洗凈 ， 去掉眼球后切條 。
4、將青瓜切片 。
5、燒一大碗水，水開后關火將魷頭須倒入變色即可撈起 。
6、熱油鍋，將姜絲蒜片爆香 。
7、倒入魷魚須加料酒提香，大火翻炒 。
【魷魚頭怎么做好吃最好告訴我做法】8、將紅椒倒入翻炒，加入食鹽、蠔油調味 。
9、紅椒斷生時倒入青瓜片拌至均勻即可 。

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