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甜品的制作方法

生活百科甜品

綠豆水果盅：
材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒、冰糖2大匙 。
制法: 1、綠豆洗凈用清水浸泡約1小時后瀝干 放入碗水中，先以大火煮開 。
2、把水果洗凈、消皮、切塊，加入冰透的綠豆湯中即可食用 。
功效：美容養顏、滋潤肌膚、清熱解毒 緩解壓力 。
鮮果燉奶凍：
材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴 、藍莓5粒、獼猴桃1/2個、草莓5粒 。
制法:1、煮沸清水加入糖煮溶，熄火，待涼 。
2、打勻蛋白加入牛奶、糖水及白醋拌勻 盛于碗中，用碟蓋著 。
3、然后用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼后放入雪柜 。
4、洗凈草莓及藍莓切粒 。
5、獼猴桃去皮切粒 。
【甜品的制作方法】6、吃時放上生果粒即可享用。