1、種苗選購與培育
適合陽臺種植的辣椒品種有羊角椒、陽光五彩椒等,建議直接購買種苗 。辣椒可直接播種,或將買來的辣椒種子置于50~55℃溫水中浸泡20分鐘 。播種前先將準備好的營養土裝入盆內,土壞裝至距盆沿3~4厘米即可,并澆透水,待土壤稍干,即可間隔10~12厘米播種1~2粒種子,播種后覆蓋1厘米厚的細士 。
2、施肥與澆水
辣椒對水分條件要求較嚴格,既不耐旱也不耐澇,喜歡比較干爽的空氣條件,辣椒被水淹數小時就會萎蔫死亡 。辣椒生育需有充足的氮、磷、鉀肥,但在苗期氨和鉀不宜過多施入,以免造成枝葉生長過旺,延遲花芽分化和結果 。磷對花的形成和發育有著重要作用,鉀是果實膨大的必需元素,種植時必須做到氮、磷、鉀互相配合,在施足底肥的基礎上,及時適時加以追肥,可以提高辣椒的產量和品質 。盆栽辣椒每天或隔天需清水噴淋 。每隔15天需遍施5~10克復合肥 。辣椒對光照要求不嚴,但光照不足會延遲結果期,并降低結果率 。
3、病蟲害防治
高溫高濕條件下易發青枯病和疫病,冬季保溫時注薏降低濕度;栽培環境干燥易發生白粉病,用噴水壺補充水分予以防治 。
4、采摘技巧
【盆栽辣椒的種植方法】采摘青椒,要在青椒變得硬挺之后,但還沒有完全長大時采收 。采摘紅辣椒,要等到果實完全變紅之后采收 。在陽臺栽培辣椒,好處就是現吃現摘,不用擔心農藥和生長激素 。
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