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芛干怎么曬干

生活百科怎么

春筍切成大片，鍋里倒入適量清水，加入一勺食鹽，倒入春筍煮10分鐘，把春筍煮熟 。撈出春筍，放入冷水中浸泡降溫 。切成片的筍片平鋪放在板子上，在太陽下晾曬3天時間 。曬好的筍干用保鮮袋密封好，放在陰涼通風處保存，避免受潮即可 。
【芛干怎么曬干】春筍怎么保存：
1、將完整的冬筍放入保鮮袋中，將袋口扎好，此法可以保存一個月以上 。
2、找一個箱子，箱底鋪入2-3寸的稍濕的黃沙，把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好 。最后用黃沙埋好并且將箱子置放于陰涼通風處 。適合很多的冬筍一起保存 。
3、將冬筍去外殼洗凈，切成兩半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹籃子中晾干，可當筍干食用 。
4、將冬筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右 。值得注意的是食用時須清洗干凈泡鹽
5、另外，還可以在筍上涂抹上一些鹽，再放入冰箱中冷藏 。