面粉和糯米粉還可以做什么好吃的 _面粉

西紅柿疙瘩湯。材料：西紅柿雞蛋面粉蔥末香菜末蕃茄醬糖鹽香油
做法：
1、將兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。
2、鍋熱后倒入比炒菜略少的油即可，油熱后加入蔥末爆香。
3、蔥香味出來后，加入西紅柿塊兒，翻炒半分鐘。
4、加入適量蕃茄醬，鹽和糖，中火翻炒，直至炒出紅油，西紅柿的塊兒狀減少。
5、加入半鍋清水，大火燒開。再將準備好的面粉加水，用筷子一點點攪拌，每次加一點水，攪拌到無水的狀態再繼續加，直到面粉全部呈大小一致的小顆粒狀，無干面粉。
6、鍋中水開后繼續保持大火，分次加入小面疙瘩。
7、每倒一次面疙瘩就使用筷子快速攪拌，讓面疙瘩保持散開的狀態。
【面粉和糯米粉還可以做什么好吃的】8、再開鍋后轉成中小火，面疙瘩成熟后轉小火，將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中，待雞蛋稍微凝固后，用筷子輕輕攪拌，加入喜歡的青菜。出鍋前淋一些香油即可。