1、首先將皮皮蝦尾部的兩個觸角掰掉，接著將蝦尾向下對折；
2、用筷子從裂開的縫隙中一直戳到蝦頭位置，將外殼向外掰開即可 。
3、主要是在皮皮蝦上有一條“拉鏈”，就是找到從中間裂開的那條縫隙，找到后就像拉拉鏈一樣簡單 。
【皮皮蝦剝皮小技巧】4、再拿起皮皮蝦，用剪刀把兩邊直線剪掉，然后往上輕輕一揭 ， 整個蝦殼就脫落了 ， 完整的蝦肉呈現在眼前 ， 扎手的部分都被剪掉了，所以不扎手還不浪費一點肉 。
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