1、食材：全麥面包粉40g、家用高筋面粉80g、雞蛋1個(gè)、鹽2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜適量、雞精少量、蔥一根 。
2、面包桶內(nèi)依次放牛奶 ， 鹽，全麥面包粉 ， 家用高筋面粉
3、開啟面包機(jī)的揉面程序，大概十五分鐘左右，面團(tuán)光滑即可 。蓋上蓋子醒15分鐘再揉兩三分鐘 ， 再醒面半小時(shí) 。
4、揉面墊撒家用高筋粉，把面團(tuán)放上去加粉再次揉光滑，用搟面杖搟成長(zhǎng)方形面皮，越薄越好 。記得要撒粉防粘 。
5、四分之一對(duì)折，撒粉 。
6、另一端再對(duì)折，撒粉 。
7、再次對(duì)折，記得每次對(duì)折都要撒粉防粘 。
8、最后一次對(duì)折 。
9、用刀切大概0.6-0.8cm 寬的面條，撒粉 。
10、雙手抓起來(lái)抖幾下，把面條抖散了 。
11、鍋里放水燒開，把面條放進(jìn)去煮沸了，面條飄起來(lái)，把面條放進(jìn)冷水里
12、起鍋燒油 ， 放蔥頭爆香 ， 放水和面條進(jìn)去 ， 加一勺鹽，攪動(dòng)兩下，磕個(gè)雞蛋進(jìn)去，加點(diǎn)耗油，放青菜，煮沸了放雞精，攪動(dòng)兩下就可以出鍋了，最后撒點(diǎn)蔥花 。等五分鐘再吃 。
【全麥面如何做面條好吃】13、以上就是全麥面做面條好吃的做法 。

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