1、原料:圓白菜、大蒜、食用油 。
2、買圓白菜的時候選一顆小一點的,可以一餐吃完 。青菜做好不要吃剩的 。
3、把圓白菜的葉子一片一片掰下來,在水里沖洗后再泡30分鐘 。
4、然后沖洗干凈撈起瀝干水分 。在用手把圓白菜撕成小塊 。
5、把大蒜去皮,切成碎末備用 。
6、鍋里放油燒熱,下圓白菜翻炒 , 然后放鹽繼續(xù)翻炒,這時會出一些水分;然后慢慢把水分炒干 。
【炒圓白菜怎么炒好吃】7、接著下入大蒜繼續(xù)翻炒,炒出香味后關(guān)火,裝盤 。蒜香清甜脆爽的圓白菜就炒好了 。
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