1、海米、蔥、姜、大料一粒 。
2、冬瓜去皮去籽 ， 切片 。
3、芝麻醬一小勺，用水泄成麻醬汁，加適量鹽、雞精調味 。
4、砂鍋放適量水，將冬瓜及海米、蔥、姜、大料放入 ， 大火燒開轉小火 。見冬瓜煮熟后，加入麻醬汁 。
5、炒鍋放油將花椒炸糊，撈出花椒制成花椒油 ， 將熱油澆在冬瓜湯上 。
【海米冬瓜湯的做法家常的做法】6、放入香菜即可 。
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