1、主料：雞蛋三個(gè)、西紅柿兩個(gè)中等大小 。
2、準(zhǔn)備雞蛋三個(gè)、中等大小西紅柿兩個(gè)，鹽1克、糖2克、食用油適量 。
3、將雞蛋去皮打散、西紅柿切小塊備用；鍋中倒入適量底油，油熱之后，倒入蛋液 。
4、待雞蛋稍稍凝固后，把雞蛋推到一邊，然后放到西紅柿，煸炒均勻 。
5、往鍋里加少許糖煸炒均勻，然后大火收汁 。
【如何做西紅柿炒雞蛋】6、最后關(guān)火，放鹽翻炒均勻即可裝盤 。

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