【高壓鍋燉牛尾巴要多久】1、跟牛的種類有關 。肉牛的牛尾20-25分鐘就差不多 。耕牛的牛尾時間長一些,需要30-40分鐘;如果拿不準是那一類牛的牛尾,就需要燉20分鐘起鍋看一下了；
2、燉的步驟影響時間 。大火煮開 ， 壓閥，等再次噴氣時，改小火，10分鐘即可；
3、根據愛好 。喜歡吃有嚼勁的牛尾愛好者燉的時間相對短些5分鐘左右 ， 相反可以多燉些時間 。

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