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有痛風，能吃豆腐嗎？醫生送你1條飲食口訣，讓尿酸降得又快又好

健康知識養生常識

您知道嗎？痛風的發病風險是和"飲食習慣"密切相關的 。 有研究數據顯示：
*身體每攝入10克酒精 ， 就會增加19%的痛風風險
*身體每多攝入80g紅肉 ， 就會增加45%的痛風風險
*每日多吃一個水果 ， 能降低27%的痛風風險
……
可以說 ， "吃"這件事不僅影響著一個人是否會得痛風 ， 也決定了患有痛風的人是否能把尿酸穩定地控制好 。
今天這篇文章 ， 金醫生將會結合痛風患者的一些常見飲食問題 ， 告訴大家得了痛風究竟該怎么吃 ， 才能把尿酸降得又快又好！文章最后金醫生也會教大家一條飲食口訣 ， 推薦患者朋友們堅持 。
有痛風，能吃豆腐嗎？醫生送你1條飲食口訣，讓尿酸降得又快又好
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想又好又快降尿酸 ， 僅僅依靠吃藥并不夠
實際上 ， 痛風疼痛的根本原因就在于大家體內的尿酸過高 。 那尿酸升高的"源頭"是什么呢？
第一：身體代謝產生的尿酸 。 （占比80%）
第二：日常進食產生的尿酸 。 （占比20%）
其它：身體排出尿酸的速度太慢 ， 也會導致體內尿酸"積聚"
所以 ， 導致患者朋友們血尿酸升高的原因就很清楚了——身體自身代謝產生太多、吃太多高嘌呤食物、身體排出的尿酸太少 。
非布司他、別嘌醇等藥物是通過抑制尿酸生成來達到控制尿酸水平的目的 ， 治療效果是值得肯定的 。 但如果患者覺得"吃了藥就萬事大吉" ， 則非常不可取——上面我們說到幾種尿酸來源 ， 僅僅依靠服藥 ， 并不能毫無漏洞地"堵住"尿酸升高的"源頭" 。
合理使用藥物固然重要 ， 但也不應該忽視科學飲食、控制體重、適度運動等痛風治療的「根基」 。
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牢記"四少四多"飲食口訣 ， 讓尿酸穩穩降下來
怎么"吃"才能讓尿酸穩穩地降下來 ， 金醫生在這里教大家一條小口訣 。
*少吃紅肉
攝入紅肉會增加痛風的發病風險 。 有調查顯示 ， 我國很多痛風患者都有長期吃紅肉的習慣 。
哪些是紅肉？簡單歸納就是 ， 做熟之前是紅色的肉就屬于"紅肉" ， 比如豬肉、牛肉、羊肉等等 。
對于緩解期的痛風患者來說 ， 每天吃紅肉應盡量少于50克 ， 此外 ， 需要避免吃肝、腎、肺等動物內臟 。 痛風急性發作期則應避免收入肉類 。
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*少吃海鮮
【有痛風，能吃豆腐嗎？醫生送你1條飲食口訣，讓尿酸降得又快又好】多數種類的海鮮嘌呤含量都比較感人 ， 目前醫學界已經有個共識——長期大量吃海鮮 ， 是痛風的風險因素之一 。
在知名醫學雜志《新英格蘭醫學雜志》就有一篇針對47150位男性隨訪12年的研究文章 ， 結果顯示海鮮吃得越多 ， 痛風發生風險越高 。
痛風患者尤其需要避免小魚干、生蠔、干貝等高嘌呤海鮮的攝入 。 實在想吃 ， 魚蝦等可以在嚴格控制攝入量的前提下"嘗嘗鮮" 。 （急性發作期應避免）
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海鮮配酒 ， 痛風長久
*少吃脂肪
脂肪高、熱量高的飲食不僅會導致肥胖 ， 還可能導致代謝紊亂 。 比如肥肉、動物肉、骨頭湯、奶油等等 。
*少喝飲料
戒酒就不用多說了（比如白酒、藥酒、紅酒、啤酒等） ， 甜飲料也應該少喝 ， 比如各種果汁、可樂等 。
*多吃些雜糧薯類
不吃精白+油脂的主食組合 ， 適度增加雜糧薯類比例 ， 減輕肥胖和胰島素抵抗狀態 。
*多吃些低糖的蔬果
尤其推薦櫻桃 ， 櫻桃可以說是最適合痛風患者的水果之一 ， 對控制尿酸大有裨益 。