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吃高粱米會加重濕氣嗎 高粱米水飯的功效與作用

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【吃高粱米會加重濕氣嗎 高粱米水飯的功效與作用】

吃高粱米會加重濕氣嗎 高粱米水飯的功效與作用

文章插圖
1、營養成分 。高梁的果實稱為高粱米 。每100克高梁米中含蛋白質8.4克，脂肪2.7克，鈣17毫克，維生素B1 0.26毫克、維生素B2 0.09毫克，另外還含有很多磷鐵等元素 。而100高粱米的發熱量為1525.7千焦耳 。
2、功能主治 。因為高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經；所以它具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效；功能主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥 。
3、營養價值 。現代營養學研究發現，高粱米含有人體必須的碳水化合物，蛋白質，膳食纖維，葉酸及磷，鉀，鎂，鈣等微量礦物質元素等 。
4、應對病癥 。可以治療腹瀉，癩皮病，大便溏薄，指拉稀，便色不對等 。
5、很多地方的人們將高粱米磨粉和制作各種面食，還可以將其去殼制成成品，另外高粱米還可以用來制糖、制酒等，人們喝的很多酒都是用它來制成的 。