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青蒜回鍋肉 青蒜回鍋肉天天飲食

知識經驗


青蒜回鍋肉 青蒜回鍋肉天天飲食

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于青蒜回鍋肉這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：五花肉350克，大蒜100克 。
2、輔料：豆豉2克，郫縣豆瓣醬1湯匙，甜面醬1湯匙，生姜5克，小蔥少許，料酒20克，白糖5克 。
3、五花肉洗凈，準備蔥姜 。
4、五花肉用冷水焯一下，然后撈起洗凈 。
5、在熱水中加入料酒，蔥和姜一起煮20分鐘，然后關火晾涼 。
6、青蒜洗凈 ， 蒜梗和蒜葉分別切段，加入郫縣豆瓣醬、豆豉和甜面醬拌勻 。
7、將冷卻的豬肉撈起，切片 。
8、將肉片均勻的放入熱鍋中炸油 。
9、把肉片推到一邊 ， 倒入醬汁，聞一聞 。
10、將肉片翻炒均勻，入味，加入白糖調味，最后加入青蒜梗，翻炒蒜葉，翻炒均勻，然后關火 。
【青蒜回鍋肉 青蒜回鍋肉天天飲食】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。