1. 首頁 > 生活經驗 > >

牛腩燉蘿卜的家常做法

生活百科蘿卜

1、牛腩500克 ， 白蘿卜一個 ， 生姜一塊 ， 八角三粒 ， 大蒜籽二瓣 。
2、把牛腩洗干凈控干水后切成塊 ， 最好切昨大小差不多 ， 看起來顏值會高 。
3、把生姜和大蒜籽都去皮切成片 ， 取三粒八角 ， 洗一下放在一起 。
4、把白蘿卜洗干凈 ， 稍稍打皮再切成塊備用 。
5、鍋燒七成熱 ， 放少量花生油 ， 先下配料小火煸出香味 。
6、再把牛肉放下去轉大火翻炒二分鐘 。
7、接著把白蘿卜放下去翻炒一分鐘 ， 
8、再放一勺鹽和雞精翻炒一分鐘后鏟進高壓鍋里 ， 再加上二個小米辣提一下味 ， 加蓋住所有食材那么多水 ， 再蓋好蓋子中火燉20分鐘就好 。
【牛腩燉蘿卜的家常做法】9、關火 ， 等高壓鍋里面的水蒸汽出完后再打開蓋子 ， 撒上蔥花裝進碗里上桌開吃了 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 。