1、可用耐熱玻璃、瓷盤來代替保鮮膜覆蓋食物 。
2、加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸 。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上 。
【沒有保鮮膜可以用什么代替】3、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破 。
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