1、用料：蓮藕2節、冰糖80克 。
2、蓮藕節去皮洗凈待用 。
【冰糖蓮藕做法步驟】3、取高壓鍋，將整塊去皮洗凈的蓮藕節放入鍋內，加蓋沸煮3-4分鐘 。
4、將煮好斷生的蓮藕節切塊 。
5、分層放置冰糖和蓮藕塊 。
6、加入適量清水 。加蓋大火煮沸調中小火熬30分鐘 。
7、待涼裝盤即可食用 。
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