【泡蛋白質粉用多少溫度的水】要用溫度為40度左右的水沖調蛋白質粉 。因為40度以上的水沖調的過程中，會使蛋白質粉被氧化20%左右 。用杯子沖調蛋白質粉時 ， 要前后搖動，而不是上下搖動或轉圈搖動 。用前后搖動的方法，在一分鐘內就會完全溶解，這種方法還會使氨基酸分子產生破裂，吸收起來會比較好 。
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