1、準(zhǔn)備食材：螃蟹1只、八爪魚2只、大米30克、蛤蜊5個(gè)、干貝10克、紅蝦皮4克、海米5克、鷹抓蝦10克、胡椒粉6克、姜5克、水適量 。
2、將大米洗凈浸泡一會(huì) 。
3、將干貝和紅蝦皮洗凈，瀝干水份 。
4、鷹爪蝦去頭，洗凈備用 。
5、八爪魚去掉頭里面的墨汁，去掉腿中間的牙齒，洗凈備用 。
6、螃蟹掰開，去掉蟹腮、去掉蟹后面的這一塊，洗凈 。
7、將螃蟹切成4段，姜切絲 。
8、鍋中放入浸泡好的大米，加入適量水煮開 。
9、先放入螃蟹，再放入姜絲，煮5分鐘 。
10、放入蛤蜊，放入干貝 ， 紅蝦皮再煮一會(huì) 。
11、放入鷹爪蝦，放入八爪魚，煮開 。
12、加入胡椒粉拌勻 。
【螃蟹海鮮粥怎樣做】13、再煮5分鐘關(guān)火即可出鍋 。