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萵筍能做泡菜嗎

生活百科萵筍

萵筍泡菜的做法如下：
主料：萵筍500克 。
配料：小米椒、辣椒油、腐乳、辣醬、鹽、糖 。
做法：
1、鮮萵筍去皮、洗凈瀝干 ， 切成薄片 。
2、用開水燙萵筍 ， 再用鹽將其水分逼出 。
3、加入少許糖 。
4、將小米椒剁細加入 。
【萵筍能做泡菜嗎】5、加入一塊腐乳、一匙辣醬 。
6、再加入少辣椒油 ， 攪拌均勻 。
7、拌好后盛入玻璃瓶中 ， 吃時用干凈筷子取出即可 。