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步驟1
準備食材：乳鴿150克、當歸5克、黨參5克、黃芪5克、紅棗5克、枸杞5克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙 。
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步驟2
乳鴿洗凈剁塊 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
當歸洗凈切段 。
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步驟6
黨參切條 。
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步驟7
【營養乳鴿湯的做法大全 營養乳鴿湯的做法】首先起鍋燒水，放入乳鴿、料酒焯水2分鐘，撈出備用 。
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步驟8
然后砂鍋中放入乳鴿、姜片、當歸、黨參、黃芪，倒入適量清水大火煮沸，轉小火燉20分鐘 。
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步驟9
接著倒入紅棗、枸杞、鹽拌勻繼續小火燜煮10分鐘 。
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步驟10
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
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