【沉香的食用價值 沉香的營養價值】

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1、沉香主要含有倍半萜類化合物，其中α-檀香醇、β-檀香醇約占90%以上 。沉香沉香的丙酮提取物經皂化蒸餾，得揮發油13%，其中含芐基丙酮、對甲氧基芐基丙酮等，殘渣中有氫化桂皮酸、對甲氧基氫化桂皮酸等，具有鎮靜止痛、止瀉的作用 。
2、止瀉 。沉香水煎液對離體豚鼠回腸的自主收縮有抑制作用；對組胺、乙酰膽堿引起的痙攣性收縮有對抗作用 。水煎酒沉液能明顯減慢新斯的明引起的小鼠腸推進運動，呈現平滑肌解痙作用 。
3、鎮靜止痛 。沉香揮發油成份有麻醉、止痛、肌松作用 。
4、降血壓 。沉香醇提取物對離體豚鼠氣管抗組胺作用有一定的促進作用 。水煎劑有一定的降壓作用 。

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