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步驟1
準備食材：油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙 。
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步驟2
油麥菜洗凈摘成片 ， 再切成段 。
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步驟3
【蒜蓉苦麥菜的做法 蒜蓉苦菜怎么做】蒜切末 。
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步驟4
首先起鍋倒油 ， 油溫6成熱 ， 放入蒜末 ， 煸炒出香味 。
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步驟5
然后倒入油麥菜 ， 翻炒至斷生 。
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步驟6
接著調入蠔油、生抽、翻炒2分鐘 。
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步驟7
最后放入鹽翻炒均勻即可 。
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