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1、無論是煮紅薯還是烤紅薯，第一步先要把紅薯洗干凈 。這是必須的，不能省略 。即使市場上賣的紅薯再干凈，上面也是沾有泥土的 。
2、煮紅薯的時候，要注意水位在紅薯的三分之一處即可，多放一點水也沒關系只不過是煮的時間要長一些 。
3、按下煮飯鍵就等待 。一直等到跳到保溫鍵就可以了 。紅薯就能被煮熟了 。當然紅薯的塊頭也要注意不要過大 。過大不容易熟，過小也不行，煮出的紅薯太水 。
4、烤紅薯相對來說更簡單，把紅薯洗凈以后直接放進電飯鍋就可以了 。不需要加水，放進以后按下煮飯鍵 。
5、煮紅薯的時候如果有了紅薯香味飄出來，可以用筷子插一插紅薯，軟了可以直接出鍋 。如果沒熟透，蓋上鍋蓋接著烤 。
【電飯煲怎樣煲番薯 番薯怎么用電飯煲煮?】6、如果紅薯挨著鍋底的部分變黑，不要擔心 。這樣的紅薯吃起來效果更好，因為紅薯里面的糖分被烤了出來，去了烤糊的外皮，一樣吃的 。
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