碌鵝 碌鵝的做法及配料視頻


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1、材料:鵝、黃皮、姜、蔥、蒜. 做法:起油鍋把鵝煎至皮色金黃,再把蒜和蔥放下爆香 放入蠔油、醬油、鹽、糖 。
2、黃皮用手輕輕抓爛放下去 翻炒爆炸香一下 。
3、加水適量燜25分鐘. 。
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