1、綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時 。
2、銀耳用冷水浸泡回軟，擇洗干凈 。
3、西瓜去皮、籽，切塊 。
4、蜜桃去核，切瓣備用 。
5、取鍋加入冷水和泡好的綠豆，上旺火燒沸，轉小火慢煮40分鐘 。
6、綠豆煮好，再下入銀耳及冰糖，攪勻煮約20分鐘 。
7、粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣，煮3分鐘離火 。
【銀耳綠豆粥怎么煮竅門】8、粥自然冷卻后，裝入碗中，用保鮮膜密封，放入冰箱，冷凍20分鐘即可食用 。
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