1、原料：五花肉500克、豆角300克 。調料：醬油、韓式大醬、糖、雞精、料酒、蔥姜適量 。
2、豆角去筋并撕成寸段，蔥挽結，姜切片 。
3、五花肉切塊后焯水并冼凈，鍋內熱油，六成熱時 ， 下入五花肉煸炒至微黃 。
4、烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色 。
5、倒入開水沒過肉，大火燒開后改小火燜一個小時 。
【醬香豆角做法步驟】6、倒入豆角，下入雞精調味 ， 繼續燜至豆角斷生即可 。

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