【食用蘇打粉的用途】食用蘇打粉主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用于飼料添加劑、醫藥、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業 。當發酵粉做饅頭、餅干等食品添加劑，使食物多孔膨松 。內服后能迅速中和胃酸，但其抗酸作用弱而短暫 。堿化液適用于胃酸過多、消化不良及堿化尿液等；靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹 。
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