材料：咸魚一條（120克），五花肉250克，姜片，蒜適量 。
調味料：醬油，糖和料酒適量 。
做法:
1、五花肉洗凈切片 ， 咸魚斬件；
2、炒鍋里油熱后，放入少量的砂糖，把糖溶化；
【農村腌豬肉燉野生魚的家常做法】3、下五花肉片，爆炒；
4、把五花肉爆香至金黃色 ， 放入準備好姜片和蒜粒，繼續把五花肉炒香 ， 逼出五花肉的油脂；
5、下咸魚，把全部炒至金黃，放入一湯勺醬油和一湯勺料酒 ， 拌勻 ， 鏟起放在碟子里；
6、煮飯時放在電飯鍋里，讓電飯鍋一邊煮飯一邊蒸咸魚和豬肉 。
材料：咸魚一條（120克），五花肉250克，姜片，蒜適量 。
調味料：醬油，糖和料酒適量 。
做法:
1、五花肉洗凈切片 ， 咸魚斬件；
2、炒鍋里油熱后，放入少量的砂糖，把糖溶化；
【農村腌豬肉燉野生魚的家常做法】3、下五花肉片，爆炒；
4、把五花肉爆香至金黃色 ， 放入準備好姜片和蒜粒，繼續把五花肉炒香 ， 逼出五花肉的油脂；
5、下咸魚，把全部炒至金黃，放入一湯勺醬油和一湯勺料酒 ， 拌勻 ， 鏟起放在碟子里；
6、煮飯時放在電飯鍋里，讓電飯鍋一邊煮飯一邊蒸咸魚和豬肉 。