1、豬肉餡半斤、香菇50克、濃湯寶1個、淀粉2勺、油適量、蔥花適量 。
2、步驟：將香菇洗凈切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌 。
3、將濃湯寶 ， 淀粉，適量的水放在肉餡中充分混合 。
4、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底 ， 然后再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上 。
【清蒸丸子步驟】5、鍋中燒開水煮沸后，放入鍋中隔水蒸8分鐘后取出 。最后在丸子上撒上香蔥粒即可 。
1、豬肉餡半斤、香菇50克、濃湯寶1個、淀粉2勺、油適量、蔥花適量 。
2、步驟：將香菇洗凈切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌 。
3、將濃湯寶 ， 淀粉，適量的水放在肉餡中充分混合 。
4、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底 ， 然后再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上 。
【清蒸丸子步驟】5、鍋中燒開水煮沸后，放入鍋中隔水蒸8分鐘后取出 。最后在丸子上撒上香蔥粒即可 。