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做竹筍炒肉絲的方法

生活百科竹筍

1、食材：肉絲一份、春筍若干、蔥姜蒜適量、食鹽適量 。
2、首先春筍一份，清洗干凈之后將春筍切成小段備用 。
3、肉絲清洗干凈，蔥姜蒜一份 ， 切成碎末備用 。
4、鍋中放入適量的食用油 ， 然后將蔥姜蒜放入鍋中進行炒制 。
5、再將肉絲一起放入鍋中 ， 大火進行爆炒 。
6、此時就可以放入春筍一起進行炒制 。
7、加入蔥姜蒜，食鹽等調料，放入一些老抽進行上色 。
【做竹筍炒肉絲的方法】8、最后放入一些雞精提鮮就可以出鍋了 。