1. 首頁 > 健康養生 > >

糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多

健康知識養生常識

許多研究證明了膳食纖維在2型糖尿病人中巨大作用 ， 美國研究發現 ， 天天攝入膳食纖維40克以上 ， 可以降低血糖20%以上 ， 明顯降低血壓、血脂等指標 ， 對改善健康有非常大的意義 。 為什么膳食纖維有這么強盛的功能呢？由于膳食纖維分解可以產生多種短鏈脂肪酸 ， 特別是乙酸鹽、丙酸鹽、丁酸鹽等等 ， 對健康有明顯益處 。 特別是乙酸鹽 ， 研究發現可以雙向調節免疫系統 ， 還可以降低高血壓等血管題目 。 因此 ， 糖尿病人一定要天天增補足夠的膳食纖維 ， 天天25克以上 。
糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多
文章圖片
一、膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸
【糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多】膳食纖維可以被腸道益生菌發酵分解 ， 產生短鏈脂肪酸 ， 即乙酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽 。 許多研究證明 ， 這些短鏈脂肪酸對于健康非常重要 ， 可以改善血糖、血壓 ， 減少炎癥因子 ， 降低心臟病風險等 。
糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多
文章圖片
二、膳食纖維降低高血壓風險
《輪回》雜志發表莫納什大學的研究職員的發現 ， 經由腸道微生物消化的膳食纖維 ， 會通過短鏈脂肪酸來調節血壓和心臟性能 ， 阻止高血壓的發生 。 這是首次從機制上證明了 ， 膳食纖維可以直接調節心血管健康 ， 讓兩者的關系從相關性變成了因果 。
研究發現 ， 高血壓動物的短鏈脂肪酸中常見的幾種——乙酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽都有顯著的下降 ， 而每一種的單獨增補都能降低血壓 ， 并且改善心臟肥大和纖維化 ， 其中乙酸鹽的效果是最好最強的 。
糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多
文章圖片
三、乙酸鹽可以雙向調節免疫系統
巴塞爾大學的研究小組在《細胞代謝》發表論文先容說：乙酸鹽有雙重調節免疫系統作用 ， 反應的第一階段 ， 乙酸鹽濃度的上升為T細胞的“抗炎功能”提供了燃料 。 但是 ， 假如濃度升高到一定閾值以上 ， 則保護機制會減慢這些細胞的免疫功能并促進抗炎介質的產生 ， 這樣可以防止過度的免疫反應以及對組織的相應附帶損害 ， 而炎癥過度是引起糖尿病的重要因素 。
糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多
文章圖片
更多內容↓↓↓因此 ， 乙酸鹽不僅可以增加免疫力 ， 而且能夠按捺內部炎癥因子的增多 ， 而這是血糖控制不佳與并發癥發生的重要因素
四、怎么增加膳食纖維？
1、食品要吃全谷物為主 ， 少吃白米白面等膳食纖維少的食品 ， 盡量不要吃精加工食品；
2、多吃蔬菜（菌菇、豆類、葉子菜膳食纖維比較多） ， 適量吃水果 ， 這些食品膳食纖維含量不錯；
糖尿病人為什么要多增補膳食纖維?它分解產生的短鏈脂肪酸益處多
文章圖片
3、可以適當食用膳食纖維補充劑；
4、加工蔬菜、主食不要太久、溫度不要太高 ， 盡量保持膳食纖維的作用；
5、主食不要太軟、太熱吃 ， 可以輕微涼一點；
6、不建議熬粥 。
由于糖尿病人免疫力低下 ， 炎癥因子超標 ， 免疫系統不正常 ， 因此建議天天的膳食纖維要達標 ， 天天25克以上 。
許多研究證明了膳食纖維在2型糖尿病人中巨大作用 ， 美國研究發現 ， 天天攝入膳食纖維40克以上 ， 可以降低血糖20%以上 ， 明顯降低血壓、血脂等指標 ， 對改善健康有非常大的意義 。 為什么膳食纖維有這么強盛的功能呢？由于膳食纖維分解可以產生多種短鏈脂肪酸 ， 特別是乙酸鹽、丙酸鹽、丁酸鹽等等 ， 對健康有明顯益處 。 特別是乙酸鹽 ， 研究發現可以雙向調節免疫系統 ， 還可以降低高血壓等血管題目 。 因此 ， 糖尿病人一定要天天增補足夠的膳食纖維 ， 天天25克以上 。