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怎樣做美味的青椒海帶炒豆干

生活百科怎樣

第一、 準備適量海帶，用清水泡發，放入鍋中焯水，焯好之后，撈出備用 。年輕人吃的話，焯水的時間可以稍微短一些，老年人吃的話焯水時間可以長一些 。
第二、 準備一塊豆干兒，切成條，放入盤中備用 。
第三、 準備適量青椒，洗凈后切成絲，放入盤中備用 。
第四、 準備適量姜和蒜，洗凈后切成片兒 。炒鍋中放入適量油，油熱后將姜片，蒜片放入鍋中炒香，然后將豆干放入鍋中翻炒一下 。
第五、 將準備好的青椒絲倒入鍋中，翻炒均勻，然后將海帶絲也倒入鍋中，和青椒，豆干兒一起翻炒 。
第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，還可以加一些生抽和陳醋攪拌均勻 。
【怎樣做美味的青椒海帶炒豆干】第七、 加少許清水，防止粘鍋，菜肴炒的時間不用太長，因為這三種菜都非常容易熟，然后出鍋裝盤 。
第八、 再準備少許胡蘿卜擦成絲，切成末，撒在菜肴上面點綴一下，增加菜肴的色澤，趁熱就可以吃了，小朋友們看了非常喜歡，變得特別愛吃蔬菜了 。