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步驟1
準備食材：豆皮300克、胡蘿卜半根、香菜2根、大蒜2瓣 。調料：生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克 。
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步驟2
豆皮切絲備用 ， 胡蘿卜切絲 。
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步驟3
香菜切段 ， 大蒜切末 。
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步驟4
鍋中放入適量清水大火燒開 ， 放入豆皮絲焯水30秒 ， 撈出瀝干水分 。
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步驟5
碗中放入豆皮絲、胡蘿卜絲、蒜末、香菜段 ， 調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克拌勻即可 。
【拌豆腐絲怎么做好吃 拌豆絲做法步驟】
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